Ernisti, W., Riyadi, S. and Jaya, F.M. 2019. KARAKTERISTIK BISKUIT (CRACKERS) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypophthalmus) BERBEDA. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 13, 2 (Dec. 2019). DOI:https://doi.org/10.31851/jipbp.v13i2.2855.