Joshua, Jaya, F.M. and Indah Anggraini Yusanti 2022. Karakteristik Tekwan Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Waktu Pembekuan yang Berbeda. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 17, 2 (Dec. 2022), 129–140. DOI:https://doi.org/10.31851/jipbp.v17i2.10384.