Riyadi, S., Wiranata, A., & Jaya, F. M. (2020). PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana. L) DENGAN KOMPOSISI BERBEDA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PENGOLAHAN TERASI BUBUK. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, 15(1), 28–36. https://doi.org/10.31851/jipbp.v15i1.4406