ASLAMI, H.; HARRIS, H.; WIDAYATSIH, T. PENAMBAHAN TEPUNG KEONG TUTUT (Bellamnya javanica) DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 9, n. 1, 2015. DOI: 10.31851/jipbp.v9i1.337. Disponível em: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/337. Acesso em: 22 nov. 2024.