FITRA MULIA JAYA; LIA PERWITA SARI; RIH LAKSMI UTPALASARI. Sifat Fisik Kimia Permen Jelly dari Gelatin Ikan Gabus dengan Penambahan Lendir Okra . Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 69–81, 2023. DOI: 10.31851/jipbp.v18i1.12052. Disponível em: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/12052. Acesso em: 9 may. 2024.