FIERTARICO, H. B.; HARRIS, H.; MULIA JAYA, fitra. KARAKTERISTIK RENGGINANG DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 14, n. 1, 2019. DOI: 10.31851/jipbp.v14i1.3369. Disponível em: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/3369. Acesso em: 5 may. 2024.