Jaya, Fitra Mulia, and Dwi Inda Sari. 2017. “ANALISIS KIMIA BURGER IKAN DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias Gariepinus) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA”. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan 12 (2). https://doi.org/10.31851/jipbp.v12i2.1425.