F. M. Jaya and D. I. Sari, “ANALISIS KIMIA BURGER IKAN DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA”, J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair., vol. 12, no. 2, Dec. 2017.