Fiertarico, H. B., H. Harris, and fitra mulia Jaya. “KARAKTERISTIK RENGGINANG DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN PATIN (Pangasius Hypopthalmus) PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA”. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, vol. 14, no. 1, June 2019, doi:10.31851/jipbp.v14i1.3369.