Riyadi, S., A. Wiranata, and F. M. Jaya. “PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana. L) DENGAN KOMPOSISI BERBEDA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PENGOLAHAN TERASI BUBUK”. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, vol. 15, no. 1, June 2020, pp. 28-36, doi:10.31851/jipbp.v15i1.4406.