Akbar, Zaizala, Slamet Riyadi, and Fitra Mulia Jaya. “PEMANFAATAN KALDU KEPALA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus Vannamei) SEBAGAI FLAVOR DALAM PENGOLAHAN KERUPUK KEMPLANG IKAN LELE DUMBO (Clarias Gariepinus)”. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 12, no. 1 (June 21, 2017). Accessed November 22, 2024. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/1411.