Jaya, Fitra Mulia. “KARAKTERISTIK KALDU BLOK DARI KEPALA IKAN TENGGIRI (Scomberomorus Commersoni) DAN GABUS (Channa Striata) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI TAPIOKA YANG BERBEDA”. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan 6, no. 1 (May 16, 2018). Accessed May 7, 2024. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/63.