PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP MUTU KIMIA PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata). J. ilmu-ilmu perikan. budid. perair. [Internet]. 2018 Jun. 1 [cited 2026 Jun. 21];13(1). Available from: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/ikan/article/view/2059