, H., , N., & Wahyudi, A. (2020). KUALITAS MINYAK GORENG SEBELUM DAN SESUDAH DIPAKAI DITINJAU DARI KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS DAN PERUBAHAN WARNA. Jurnal Redoks, 5(2), 96–107. https://doi.org/10.31851/redoks.v5i2.5036