MASRIATINI, R. PENAMBAHAN INDUK CUKA PADA PEMBUATAN ASAM ASETAT DARI BONGGOL PISANG ULI (Musa X Paradisiacal Triploid Aab). Jurnal Redoks, [S. l.], v. 1, n. 1, 2018. DOI: 10.31851/redoks.v1i1.2021. Disponível em: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/2021. Acesso em: 2 may. 2024.