“PENGARUH OKSIDATOR DAN WAKTU TERHADAP YIELD ASAM OKSALAT DARI KULIT PISANG DENGAN PROSES OKSIDASI KARBOHIDRAT”, Redoks, vol. 2, no. 1, pp. 1–11, Aug. 2018, doi: 10.31851/redoks.v2i1.2030.