“KUALITAS MINYAK GORENG SEBELUM DAN SESUDAH DIPAKAI DITINJAU DARI KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS DAN PERUBAHAN WARNA”, Redoks, vol. 5, no. 2, pp. 96–107, Dec. 2020, doi: 10.31851/redoks.v5i2.5036.