Masriatini, R. “PENAMBAHAN INDUK CUKA PADA PEMBUATAN ASAM ASETAT DARI BONGGOL PISANG ULI (Musa X Paradisiacal Triploid Aab)”. Jurnal Redoks, vol. 1, no. 1, Aug. 2018, doi:10.31851/redoks.v1i1.2021.