KUALITAS MINYAK GORENG SEBELUM DAN SESUDAH DIPAKAI DITINJAU DARI KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS DAN PERUBAHAN WARNA. Redoks [Internet]. 2020 Dec. 22 [cited 2026 Jun. 21];5(2):96-107. Available from: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/5036