Masriatini R. PENAMBAHAN INDUK CUKA PADA PEMBUATAN ASAM ASETAT DARI BONGGOL PISANG ULI (Musa X Paradisiacal Triploid Aab). Redoks [Internet]. 2018 Aug. 15 [cited 2024 May 2];1(1). Available from: https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/2021