KUANTITASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SERTA KONSENTRASI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI IKAN GABUS (Channa striata), IKAN NILA (Oreochromis niloticus), DAN IKAN SEPAT (Trichogaster trichopterus) PADA PEMBUATAN BEKASAM. (2016). Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 10(2). https://doi.org/10.31851/sainmatika.v10i2.395