“KUANTITASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SERTA KONSENTRASI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI IKAN GABUS (Channa striata), IKAN NILA (Oreochromis niloticus), DAN IKAN SEPAT (Trichogaster Trichopterus) PADA PEMBUATAN BEKASAM”. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, vol. 10, no. 2, Jan. 2016, https://doi.org/10.31851/sainmatika.v10i2.395.