“PENGARUH OKSIDATOR DAN WAKTU TERHADAP YIELD ASAM OKSALAT DARI KULIT PISANG DENGAN PROSES OKSIDASI KARBOHIDRAT”. Jurnal Redoks 2, no. 1 (August 15, 2018): 1–11. Accessed June 21, 2026. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/2030.