Produksi Udang Galah (Macrobrachium resenbergii) pada Media Resirculating Aquaqultur System (RAS)

Sofian Sofian; Fitra Mulia Jaya; Riya Liuhartana; Rih Laksmi Utpalasari; Rahul

doi:10.31851/jipbp.v18i2.13823

Authors

Sofian Sofian Prodi Ilmu Perikanan, Universitas PGRI Palembang
Fitra Mulia Jaya Prodi Ilmu Perikanan, Universitas PGRI Palembang
Riya Liuhartana Prodi Ilmu Perikanan, Universitas PGRI Palembang
Rih Laksmi Utpalasari Prodi Ilmu Perikanan, Universitas PGRI Palembang
Rahul Prodi Ilmu Perikanan, Universitas PGRI Palembang

DOI:

https://doi.org/10.31851/jipbp.v18i2.13823

Keywords:

Udang Galah, Macrobrachium resenbergii, Resirkuasi, Padat Tebar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kinerja produksi udang galah (Macrobrachium resenbergii) pada sistem resirkulasi. Benih udang galah sebanyak 105 ekor yang diperoleh dari pengepul udang galah hasil tangkapan alam dengan ukuran bobot 2,88±0,63 gram. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diujikan yaitu pemeliharaan dengan padat tebar berbeda pada sistem resirkulasi: kontrol = pemeliharaan tanpa sistem resirkulasi, P1: 5 ekor per wadah, P2= 10 ekor per wadah, P3= 15 ekor per wadah. Parameter yang diamati yaitu Pertumbuhan Bobot Mutlak, Pertumbuhan Panjang Mutlak, Laju Pertumbuhan Harian Tingkat Kelangsungan Hidup dan Kualitas Air. Data yang diperoleh diolah menggunakan program MS. Office Excel 2010 dan untuk uji ANOVA dianalisis menggunakan program SPSS 16.0 dengan selang kepercayaan 95 %. Hasil penelitian diketahui bahwa produksi udang galah pada sistem resirkulasi menghasilkan nilai pertumbuhan bobot mutlak terbaik, nilai pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan harian serta tingkat kelangsungan hidup tertinggi bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Sistem resirkulasi mampu menjaga nilai kualitas air tetapn optimal untuk pertumbuhan biota budidaya.

The aim of this research is to evaluate the production performance of giant prawns (Macrobrachium resenbergii) in a recirculation system. There were 105 giant fresh water obtained from wild caught giant prawn collectors with a weight of 2.88 ± 0.63 grams. This research used a Completely Randomized Design (CRD) with 3 treatments and 3 replications. The treatments tested were rearing with different stocking densities in a recirculation system: control = rearing without a recirculation system, P1: 5 shrimp per container, P2= 10 shrimp per container, P3= 15 shrimp per container. The parameters observed were Absolute Weight Growth, Absolute Length Growth, Daily Growth Rate, Survival Rate and Water Quality. The data obtained was processed using the MS program. Office Excel 2010 and the ANOVA test was analyzed using the SPSS 16.0 program with a confidence interval of 95%. The results of the research showed that the production of giant prawns using a recirculation system produced the best absolute weight growth values, absolute length growth values, daily growth rates and the highest survival rates when compared with other treatments. The recirculation system is able to maintain optimal water quality values for the growth of cultivated biota.

References

Ali F. 2009. Mendongkrak Produktivitas Udang Galah hingga 250%. Penebar Swadaya. Jakarta.

Effedie. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. 163 h.

Huisman, E.A. 1987. The Principles of Fish Culture Production. Netherland: Departement of Aquaculture, Wegenigen University.

Irianti, D.S.A., Yustiati, A dan Hamdani, H. 2016. Kelangsungan Hidup Dan Pertumbuhan Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) Yang Diberi Kentang Pada Media Pemeliharaan. Jurnal Perikanan Kelautan, 7(1), 23-29.

Manurung, A.P., Yusanti, I.A dan Haris, R.B.K. 2018. Tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup, pada pembesaran udang galah (Macrobrachium rosenbergii De Man 1879) strain siratu dan strain gimacro II. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 13(1): 27-36.

Mikdarullah dan Nugraha, A. 2021. Laju pertumbuhan udang galah (Macrobrachium rosenbergii) pada tahap penokolan yang dipeliharan di akuarium. Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 19(2): 73-77.

Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001. Tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air. Jakarta.

Prasetyo, Y. 2018. Pengaruh Jenis Filter Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) pada Media Pemeliharaan Air Payau Sistem Resirkulasi. Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan. 3:18.

Purnama S. 2022. Potensi Budidaya Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) Di Desa Kuala Pembuang I, Kecamatan Seruyan Hilir, Kabupaten Seruyan, Provinsi Kalimantan Tengah . Jurnal Belida Indonesia 2 (2): 1-5.

Samsundari S., Ganjar A. W. 2013. Analisis Penerapan Biofilter Dalam Sistem Resirkulasi Terhadap Mutu Kualita Air Budidaya Ikan Sidat (Anguilla bicolor). Jurusan Produksi Ternak. Fakultas Pertanian dan Peternakan. Universitas Muhammadiyah Malang. Jurnal Gamma. 8(2): 86-97.

Saputra HK, Hamka MS, Susanti L, Mulyani R, Dwiarti A, Alam HS. 2021. Aplikasi teknologi aerasi dan bioekonomi pada transportasi benur udang vaname Litopenaeus vannamei jarak pendek dengan kepadatan berbeda. Jurnal Sains Terapan. 11 (1): 9-19. https://doi.org/10.29244/jstsv.11.1.9-19 .

Sofian dan Sari, Y.P. 2018. Kajian Terhadap Pola Pertumbuhan Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) di Sungai Ogan Sumatera Selatan. Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 7(2). 120-123.

Waluyo, A. & Mulyana, A.F. (2018). Tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man) pada media bersalinitas. Jurnal Mina Sains, 4(2), 107-125.

Zakaria, A., Hasim dan Juliana. 2022. Sistem resirkulasi menggunakan kombinasi filter yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vanamei (Litopenaeus vannamei). Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi. 2(1): 21-26.