Liuhartana, Riya, Indonesia

• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 6 No. 1 (2011): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  IDENTIFIKASI TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN DAN ANALISA MUTU SELUANG KERING (PUNDANG) PADA PENGOLAHAN SECARA TRADISIONAL
  Abstract  PDF
• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 6 No. 1 (2011): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  EMPEK-EMPEK KERING BERBAHAN IKAN PATIN
  Abstract  PDF