Riyadi, Slamet, Indonesia
-
Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 1 No. 1 (2003): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
EVALUASI SISTEM PENGENDALIAN MUTU BAHAN BAKU DAN PRODUK AKHIR UDANG BEKU DI PT. LESTARI MAGRIS PALEMBANG
Abstract PDF -
Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 15 No. 1 (2020): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana. L) DENGAN KOMPOSISI BERBEDA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PENGOLAHAN TERASI BUBUK
Abstract PDF PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana. L) DENGAN KOMPOSISI BERBEDA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PENGOLAHAN TERASI BUBUK PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana. L) DENGAN KOMPOSISI BERBEDA SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PENGOLAHAN TERASI BUBUK -
Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 12 No. 1 (2017): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
PEMANFAATAN KALDU KEPALA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SEBAGAI FLAVOR DALAM PENGOLAHAN KERUPUK KEMPLANG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Abstract PDF