Widayatsih, Tri

• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 12 No. 2 (2017): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  KAJIAN MUTU HEDONIK PEMPEK CERIA DENGAN PEWARNA NABATI
  Abstract  PDF
• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 13 No. 1 (2018): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) TERHADAP MUTU KIMIA PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata)
  Abstract  PDF
• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 9 No. 1 (2014): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  PENAMBAHAN TEPUNG KEONG TUTUT (Bellamnya javanica) DENGAN KOMPOSISI YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK
  Abstract  PDF
• Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan Vol. 16 No. 2 (2021): Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan - Articles
  Uji Histologi Udang Putih (Liptopenaeus vannamei) Selama Penyimpanan Pada Suhu Rendah
  Abstract  PDF  Untitled